Bumble Bee utilise Blockchain Afin de retracer les poissons de l’ocean a la table 7 minutes de lecture

Bumble Bee utilise Blockchain Afin de retracer les poissons de l’ocean a la table 7 minutes de lecture

Vous etes-vous deja http://besthookupwebsites.org/fr/adam4adam-review/ degote dans une allee de supermarche avec un paquet de poisson a la main, curieux de son parcours depuis la mer d’un bleu profond?

«De plus et puis, des consommateurs et des clients veulent une transparence totale en matiere d’approvisionnement alimentaire et de securite», declare Tony Costa, CIO de Bumble Bee Foods, l’un des plus grands bon nombre de marques de fruits de mer emblematiques depuis 1899. «Grace a Notre technologie Blockchain, les acheteurs pourront bientot obtenir des renseignements precieuses sur leurs poissons et sur la facon dont ils ont ete captures de maniere durable en scannant simplement un code QR concernant leur telephone portable.»

Creer une meilleure planete

Selon un recent rapport du Forum economique mondial concernant la creation de chaines de blocs Afin de une meilleure planete, des experts du secteur une peche estiment que des technologies emergentes telles que la chaine de blocs peuvent etre utilisees Afin de suivre un poisson ” transparence et meilleures donnees pour la prise de decision et la gestion durable.

“Nous sommes fort enthousiastes a l’idee de mettre en place une option de blockchain pour le produit Bumble Bee’s Natural Blue de Anuna,” Costa, se referant a Anova Food acquise via Bumble Bee en 2014 et l’un des leaders mondiaux dans l’approvisionnement en poisson peche a l’elevage et a la ferme. «Nous travaillons avec un certain nombre de partenaires, surtout le gouvernement indonesien, des fournisseurs, des transformateurs et des ONG telles que Fair Trade USA dans le but de retracer une thon depuis sa source en Indonesie jusqu’au boutique situe aux Etats-Unis» [19659003] Approvisionnement manuel en eau potable

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Costa semble s’i?tre rendu a plusieurs reprises au village d’Ampera, sur l’ile de Seram, en Indonesie, Dans l’optique de rencontrer les hommes et ces dames qui se trouvent derriere la pecherie certifiee equitable, dont les moyens de subsistance dependent des prises du jour. En tant que peche certifiee equitable, nos pecheurs seront assures de salaires equitables ainsi que conditions d’embauche sures, contribuant ainsi a la protection generale de l’environnement et a l’amelioration continue une communaute.

«C’est vraiment une experience incroyable de visiter ces villages de pecheurs indonesiens isoles et de voir De quelle fai§on nous partageons une passion pour la peche durable et votre engagement envers l’environnement », a declare Costa. «Lorsque des pecheurs reviennent avec leurs prises, le village sort pour feter ca. Mes poissons paraissent achemines au comptoir d’achat local, ou commence la blockchain. »

Jafar, l’un des hommes locaux qui gagne sa life en pechant du thon a nageoires jaunes Afin de nos consommateurs americains et japonais, se dit fier de pouvoir compter dans la technologie le boulot acharne et atteste d’la fraicheur ainsi que la qualite de l’ensemble de ses prises.

L’histoire une mer a la table comprend maints chapitres.

Les captures des pecheurs sont livrees aux usines receptrices, le premier point de balayage une chaine de blocs. 19659002] «Nous ne vendons gui?re que du poisson», explique Robert Tjoanda, proprietaire de l’usine et fournisseur d’Anova, qui estime que le projet de blockchain lui donnera un avantage concurrentiel. «Le code QR raconte l’histoire du poisson – d’ou vient-il, De quelle fai§on a-t-il ete transforme et qui l’a capture. Ce genre d’information nous separe et prouve que une poisson provient d’eaux oceaniques propres ainsi que conditions commerciales equitables. “

Tests durable

L’histoire se poursuit au laboratoire, qui fournit la certification ISO-17025, le plus haut standard concernant assurance d’la qualite au monde

«Les resultats de ce laboratoire ne peuvent gui?re etre manipules etant donne qu’il s’agit d’une entite independante qui gere nos renseignements de la chaine de blocs», explique Costa. “C’est pourquoi l’utilisation une technologie de la blockchain est si importante.”

C’est important dans un monde ou une personne sur cinq consomme du thon. Suivre et surveiller les poissons captures et transformes n’est pas possible sans la technologie. Bumble Bee a une longue histoire de production de thon durable . En tant que membre fondateur une International Seafood Sustainability Foundation (ISSF), la societe cree un partenariat mondial entre scientifiques, transformateurs de thon et le Fonds mondial Afin de la nature (WWF), l’organisation mondiale en conservation.

“ Pour nous, c’est important que le poisson soit peche legalement au sein d’ un endroit ou les generations futures pourront egalement beneficier des fruits de mer », a declare Costa. “Nos pecheries paraissent gerees a l’aide de donnees scientifiques ainsi que donnees, en tenant compte de l’impact en peche i  propos des especes et l’ecosysteme.”

Fondements de la confiance

D’apres Don Tapscott directeur general du Tapscott Groupe et cofondateur et president executif du Blockchain Research Institute, le blockchain est en mesure de etre programme pour enregistrer non juste des transactions financieres, puis pratiquement tout et cela a une valeur ainsi que l’importance pour l’humanite. Cette flexibilite le rend ideal Afin de la chaine logistique, ou quelques parties se rencontrent et echangent constamment en documentation.

Voici comment i§a fonctionne: Les precisions de transaction sont regroupees dans des blocs numeriques. Chaque nouveau bloc est lie au bloc precedent, creant une chaine continue. Lorsqu’un bloc est ajoute, le n?ud une chaine de blocs envoie nos precisions au reseau pour verification par la totalite des autres n?uds, declenchant un algorithme de consensus pour l’authenticite et la coherence. Ce processus garantit que personne ne va annuler le blocage, oublier une ancienne transaction ou coder un nouveau bloc De sorte i  dissimuler les actes reprehensibles.

Outre fournir au consommateur des donnees detaillees via l’origine de l’article, le projet de blockchain de Bumble Bee en reunit 1 troisieme. – nos fournisseurs tiers et des organisations non gouvernementales (ONG) afin qu’ils puissent acceder aux indicateurs de performance cles d’une peche, comme le nombre de poissons achetes via site de debarquement, par pecheur et par date, ainsi, utiliser un tableau de bord de suivi pour garantir la confidentialite des informations fourni via Anova est inviolable.

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